Formé au Conservatoire de Bayonne et au Théâtre du Jour, Pascal Sangla intègre le Conservatoire National Supérieur d’Art Dramatique de Paris en 1999. Il partage sa carrière entre musique et théâtre. En musique, il compose pour de nombreux artistes pour la scène et pour l’image, notamment pour Jeanne Herry, Clément Hervieu-Léger, Wajdi Mouawad, et bien d’autres. Il enregistre deux albums et dirige musicalement les cabarets de Philippe Meyer sur France Inter.
En 2019, il est nominé pour le César de la musique originale pour la BO de Pupille de Jeanne Herry. Côté image, il collabore avec des réalisateurs tels que Blanche Gardin, Dominik Moll, ou Alice Zeniter.
En théâtre, il travaille sous la direction de Michel Deutsch, Vincent Macaigne, et a récemment été nommé aux Molières pour Stallone mis en scène par Fabien Gorgeart. Il participe aussi régulièrement à des productions pour France Culture et Arte Radio.